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Au printemps, dans tous les bureaux du pays, les femmes au déjeuner partagent des régimes secrets qui les aideront sûrement.
Les principaux avantages du régime japonais pour les habitants de notre pays étaient sa disponibilité relative et sa durée. Pas d'ingrédients complexes et coûteux, seulement deux semaines de restrictions, et maintenant vous portez des jeans qui ne vous allaient pas auparavant. Mais pour devenir une grande geisha, vous devez suivre strictement le menu.
En bref sur les principaux
La durée du régime est de 14 jours. Il s'agit d'un menu protéiné hypocalorique, vous ne pouvez pas pratiquer une telle nutrition plus de 2 fois par an. Le résultat moyen du régime japonais est de 5 à 8 kg en 2 semaines. Ce menu ne convient pas aux femmes enceintes, aux femmes allaitantes, aux gastrites et aux ulcères, ainsi qu'aux personnes souffrant de troubles hépatiques, rénaux et cardiologiques. Avant de commencer un régime, vous devriez consulter votre médecin.
Original ou spéculation?
Il n'y aura pas d'exotisme - tous les produits autorisés dans le régime japonais nous sont familiers depuis longtemps. C'est un plus indéniable, car le risque d'allergies est minimisé et les ingrédients nécessaires à la cuisine peuvent être achetés dans n'importe quel supermarché.
On ne sait pas exactement pourquoi ce régime est appelé japonais. Selon certaines sources, il a été inventé dans une clinique de Tokyo, selon d'autres, le nom a été inspiré par la simplicité et la clarté du régime alimentaire, suivant lequel donne le résultat inspirant attendu (style très japonais : agissez selon les règles, faites de votre mieux et vous serez récompensé).
Le régime japonais est populaire dans le monde entier, il se caractérise par la modération dans la composition et le contenu calorique des aliments autorisés, cela le relie également au régime traditionnel d'Extrême-Orient. La nutritionniste japonaise Naomi Moriyama est convaincue que la jeunesse et la longévité de ses compatriotes lui permettront de conserver une quantité relativement faible de glucides dans le menu du jour et une petite portion.
Selon Moriyama, les Japonais consomment en moyenne 25 % de calories en moins que les habitants de tout autre pays. Au Japon, par exemple, il n'est pas habituel de manger des chips, du chocolat, des confiseries, et les Japonais n'ont généralement appris le beurre qu'au début du XXe siècle auprès des Européens et le traitent toujours avec méfiance. Autrement dit, choisir des aliments sains avec modération est une caractéristique nationale de la culture japonaise. Et le régime alimentaire japonais pendant 14 jours répond pleinement à cette exigence, malgré les différences formelles par rapport au régime alimentaire habituel des habitants ordinaires de l'État du Pacifique.
Règles "samouraï" du régime japonais.
La principale substance rassasiante de l'alimentation est la protéine obtenue à partir d'œufs de poule, de poulet, de bœuf, de poisson et de produits laitiers. Les glucides sont présents dans les craquelins et certains des légumes autorisés, les graisses sont dans l'huile d'olive, qui peut être utilisée pour cuisiner et assaisonner les salades, ainsi que la viande et le poisson.
Les fibres se trouvent en abondance dans les légumes et les fruits, dont la quantité n'est même pas régulée certains jours de régime, il est donc probable que l'estomac fasse bien son travail. Le café et le thé vert vous gardent non seulement sous tension, mais contiennent également des antioxydants sains (c'est pourquoi il est important de choisir du thé et du café de haute qualité, toujours naturels, sans arômes ni additifs).
Cependant, un tel régime ne peut toujours pas être qualifié d'équilibré et le suivre pendant plus de deux semaines est dangereux pour la santé. Mais même pendant ces 14 jours, votre corps peut mal répondre à une réduction de la quantité de glucides dans le menu : dans ce cas, vous ressentirez des courbatures, de la faiblesse et des maux de tête. Ensuite, vous devez abandonner en douceur le menu strict et consulter un médecin.
Le régime de consommation d'alcool dans le régime alimentaire japonais est particulièrement important. Buvez beaucoup d'eau plate et plate à température ambiante non seulement pour aider votre estomac à se sentir rassasié, mais aussi pour assurer l'élimination des protéines animales transformées.
La condition principale du succès du régime japonais est le strict respect de son plan. Vous ne pouvez pas confondre les jours et, à votre guise, substituer certains produits à d'autres, même similaires. La seule exception peut être, peut-être, uniquement le café du matin - il peut être remplacé par une tasse de thé vert non sucré. Il est conseillé de refuser le sel pendant toute la durée du régime, mais si cette interdiction est critique pour vos papilles, ajoutez peu de sel à la nourriture.
Un petit nombre de repas par jour (seulement trois au lieu des 5 ou 6 plus sains) et l'absence de collations peuvent également être difficiles pour le régime japonais, préparez-vous à cela. Dînez au moins deux heures avant le coucher et commencez la journée avec un verre d'eau à jeun; cela est bon pour le métabolisme et permet de mieux faire face au manque de petit-déjeuner.
Le régime alimentaire japonais étant strict, il est fortement déconseillé d'entrer par la baie. Si vous décidez de perdre du poids sur un tel menu, préparez-vous psychologiquement et préparez votre corps, au moins quelques jours avant le début du régime, en renonçant aux sucreries, à la restauration rapide et en réduisant la taille des portions habituelles.
Liste de courses de régime japonais de 14 jours
- Café en grains ou moulu - 1 sachet
- Thé vert de votre variété préférée (sans additifs ni arômes) - 1 paquet
- Oeufs de poulet frais - 2 douzaines
- Filet de poisson de mer - 2 kg
- Viande maigre, filet - 1 kg
- Filet de poulet - 1 kg
- Huile d'olive extra vierge - 500ml
- Chou blanc - 2 fourchettes moyennes
- carottes fraîches - 2-3 kg
- Courgettes, aubergines - 1 kg au total
- Fruits (sauf bananes et raisins) - 1 kg au total
- Jus de tomate - 1 l
- Kéfir - 1 litre
- Citrons - 2 pièces
Menu pour les résistants
La composition du régime alimentaire japonais est souvent comparée au "régime chimique", un plan de repas inventé par le médecin américain Osama Hamdiy pour traiter l'obésité chez les diabétiques. Comme le régime Hamdia, le régime japonais tire parti de l'effet de réduction drastique de l'apport en glucides tout en augmentant les protéines. En conséquence, la chimie des processus métaboliques du corps est reconstruite, les graisses stockées sont brûlées rapidement et des muscles renforcés empêchent la formation de nouveaux.
Aucun changement d'horaire ou de régime alimentaire n'est autorisé dans le régime alimentaire japonais. Si vous voulez obtenir le résultat, vous devez suivre strictement le programme de régime.
Premier jour
Petit-déjeuner : café sans sucre ni lait.
Déjeuner: 2 œufs durs, du chou bouilli dans de l'huile végétale et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de poisson bouilli ou frit.
Deuxiéme jour
Petit-déjeuner : une tranche de pain de seigle et un café sans sucre.
Déjeuner: 200 g de poisson bouilli ou frit avec du chou bouilli et de l'huile végétale.
Dîner : 100 g de bœuf bouilli et un verre de yaourt.
Le troisième jour
Petit-déjeuner - une tranche de pain de seigle séchée au grille-pain ou un biscuit sans levain sans additifs, café sans sucre.
Déjeuner - courgettes ou aubergines frites dans de l'huile végétale, en toute quantité.
Dîner : 200 g de veau bouilli sans sel, chou cru à l'huile végétale et 2 œufs durs.
Quatrième jour
Petit déjeuner : une petite carotte fraîche avec le jus d'un citron.
Déjeuner : 200 g de poisson bouilli ou frit et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
Cinquième jour
Petit déjeuner : une petite carotte fraîche avec le jus d'un citron.
Déjeuner: poisson bouilli et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
Sixième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner: poulet bouilli sans sel (500 g) avec salade de chou frais et carottes à l'huile végétale.
Dîner : petites carottes fraîches et 2 œufs durs.
Septième jour
Petit déjeuner : thé vert.
Déjeuner : 200 g de boeuf bouilli sans sel.
Dîner : 200 g de fruits ou 200 g de poisson bouilli ou frit, ou 2 œufs avec des carottes fraîches à l'huile végétale, ou du veau bouilli et 1 verre de kéfir.
huitième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner: 500 g de poulet bouilli non salé et salade de carottes et de chou dans de l'huile végétale.
Dîner : petites carottes fraîches avec de l'huile végétale et 2 œufs durs.
neuvième jour
Petit déjeuner : carotte moyenne avec jus de citron.
Déjeuner : 200 g de poisson bouilli ou frit et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
Dixième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner : 50 g de fromage, 3 petites carottes à l'huile végétale et 1 œuf à la coque.
Dîner : 200 g de n'importe quel fruit.
onzième jour
Petit déjeuner : café sans sucre et tranche de pain de seigle.
Déjeuner - courgettes ou aubergines frites dans de l'huile végétale, en toute quantité.
Dîner : 200 g de veau bouilli sans sel, 2 œufs durs et chou frais à l'huile végétale.
douzième jour
Petit déjeuner : café sans sucre et tranche de pain de seigle.
Déjeuner: 200 g de poisson bouilli ou frit avec du chou frais dans de l'huile végétale.
Dîner : 100 g de veau bouilli sans sel et un verre de kéfir.
treizième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner: 2 œufs durs, du chou bouilli dans de l'huile végétale et un verre de jus de tomate.
Dîner : 200 g de poisson bouilli ou frit dans de l'huile végétale.
quatorzième jour
Petit déjeuner : café sans sucre.
Déjeuner : poisson bouilli ou frit (200 g), chou frais à l'huile d'olive.
Dîner : 200 g de bœuf bouilli, un verre de yaourt.
On pense qu'un tel régime est l'un des plus durables et que le résultat obtenu peut durer jusqu'à trois ans. Mais, bien sûr, le sommeil restera inaccessible si, après la fin des restrictions, vous commencez à trop manger.
rapide ne veut pas dire bon
Il convient de noter que parmi les experts, il existe également une opinion selon laquelle les régimes qui ont un nom ne fonctionnent souvent pas ou même nuisent. L'endocrinologue et nutritionniste Irina Tatarnikova dit que la perte de poids doit être progressive et que la nutrition hypocalorique cardinale elle-même entraîne des pannes et peut même provoquer une dépression. Le fait est qu'une personne commence à se réprimander pour sa faiblesse, mais en réalité, son alimentation n'était tout simplement pas équilibrée.
"Les régimes avec un nombre extrêmement faible de calories sont utilisés ici, la famine, pour laquelle une personne n'est pas prête. Par conséquent, les méthodes extrêmes ne sont efficaces qu'au stade initial, mais il y aura ensuite un effondrement et le poids reviendra avec force , dit l'expert.
Le nutritionniste précise également que pour la plupart des gens, de longues pauses entre les repas principaux, comme sauter le petit-déjeuner, entraîneront une suralimentation au dîner.
- N'essayez pas de perdre du poids; en général, vous devez oublier cette phrase, car essayer - du mot "torture" et perdre du poids - du mot "mauvais". En disant cela, on ne se prépare pas à une perte de poids positive, conclut la nutritionniste. Irina conseille de penser qu'en se limitant sans fanatisme, on devient d'abord en meilleure santé.